흑산홍어축제

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흑산홍어축제

  • 유일하게삭혀서먹는생선홍어축제2019흑산도홍어축제기간:2019.5.10~5.11장소:신안군흑산도주최:신안군
  • 국내제일의관광단지인흑산도에서홍어를!
  • 국내 제일의 관광단지인 흑산도에서 세상에서 하나뿐인 특색있는 지역축제의 확실한 볼거리와 맛거리를 선사하는 흑산도 홍어 축제! 입안을 톡쏘는 맛과 목과 코가 펑 뚫릴 정도의 특유한 냄새가 옛 향수를 물씬 풍는 홍어! 특히, 고단백 저지방으로 숙취를 풀어주고 거담제거 효과가 뛰어나며 발효시킬 때 끈적끈적한 점액은 스테미너 식품으로 널리 알려져 있다. 처음 맛보는 사람들은 홍어의 톡쏘는 맛에 놀라 입을 다물지 못할 수도 있지만 홍어의 맛을 제대로 아는 미식가들은 그 맛을 잊지 못해 고가임도 불구하고 찾아서 먹는다. 홍어의 맛을 그대로 느끼고 싶다면 회를 먹고 잘익은 김치와 삶은 돼지고기, 홍어, 이 세가지를 한한 홍어3합도 별미중의 별미인 홍어! 많은 분들이 오셔서 흑산도여행의 또 다른 재미와 풍미를 느껴보십시오!
    • 홍어무침
    • 홍어애탕
    • 홍어찜

    홍어축제

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